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無限風光在險峰

모든 일에 대한 槪念을 정확히 알고 살면 좋다. 개념은 세상만사 기본이고 핵심이며 생각과 사고와 사유 기준이다. 개념은 추상성과 상징성, 다의성과 위계성, 객관성과 일반성을 갖는다

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건강백과 --- 常識 : 「164」건

  1. 중년이후의 건강 - 노안(老眼) 2
    2022.04.12
  2. [암을 이기는 한국인의 음식] 유산균 10
    2022.04.09
  3. [암을 이기는 한국인의 음식] 버섯
    2022.04.09
  4. [암을 이기는 한국인의 음식] 셀레늄
    2022.04.09
  5. [암을 이기는 한국인의 음식] 양파 2
    2022.04.08
  6. [암을 이기는 한국인의 음식] 작두콩 4
    2022.04.08
  7. [암을 이기는 한국인의 음식] 율무
    2022.04.08
  8. 완연한 봄 4월, 입맛 살리고 건강 챙기는 식품 2
    2022.04.04
  9. [암을 이기는 한국인의 음식] 아마씨 4
    2022.04.02
  10. "가족과 어떻게 성관계를?" 극복 방법은 의외로‥ 2
    2022.03.31
  11. 알랭 들롱처럼… 국내서도 ‘죽을 권리’ 선택한 사람들 4
    2022.03.30
  12. 당뇨 있는데 잘 안 먹으면 ‘이 합병증’ 위험 커진다 4
    2022.03.30
  13. 당뇨병 환자, 과일즙 금물… 콩팥 약하면 양파즙 피해야 1
    2022.03.28
  14. 아이 겨드랑이, 목덜미가 유독 새까맣다면 ‘이 질환’ 의심해봐야 2
    2022.03.28
  15. [암을 이기는 한국인의 음식] 양배추 4
    2022.03.26
  16. [암을 이기는 한국인의 음식] 미강(米糠)
    2022.03.17
  17. [암을 이기는 한국인의 음식] 인삼
    2022.03.15
  18. [암을 이기는 한국인의 음식] 신선초
    2022.03.14
  19. [암을 이기는 한국인의 음식] 시금치
    2022.03.14
  20. [암을 이기는 한국인의 음식] 차가 버섯
    2022.03.13
  21. 대상포진(帶狀疱疹) 경험자가 알려주는 대상포진 상식
    2022.03.12
  22. [암을 이기는 한국인의 음식] 잡곡류
    2022.03.12
  23. [암을 이기는 한국인의 음식] 요구르트
    2022.03.11
  24. [암을 이기는 한국인의 음식] 생선
    2022.03.10
  25. 암을 이기는 한국인의 음식 - 부추
    2022.03.09
  26. [암을 이기는 한국인의 음식] 머루
    2022.03.08
  27. [암을 이기는 한국인의 음식] 알로에
    2022.03.07
  28. [암을 이기는 한국인의 음식] 가지
    2022.03.06
  29. [암을 이기는 한국인의 음식] 새우젓
    2022.03.05
  30. [암을 이기는 한국인의 음식] 올리브오일
    2022.03.04

중년이후의 건강 - 노안(老眼)

중년이후의 건강 - 노안(老眼) 영어 명칭인‘Presbyopia’는‘오래된 눈’ 이라는 뜻의 그리스어에서 유래하며 이는 나이가 들수록 가까이에 있는 물체 혹은 글자에 초점을 맞추어 또렷이 인지(認知)하는 능력이 떨어지는데, 이는 카메라 렌즈에 해당하는 수정체(水晶體)와 모양소대로 연결된 모양체 근육의 노화(老化)에 의해 나타난다. 첫째, 휴대폰의 글씨가 잘 안 보인다. 둘째, 책이나 신문 혹은 컴퓨터 등을 읽는 거리가 멀어진다. 셋째, 조금만 읽어도 예전보다 쉽게 피로해지고 두통을 동반하는 경우도 있다. 넷째, 조명이 어두운 곳에서 작은 글씨를 더욱 알아보기 어렵다. 다섯째, 평소 근시 안경을 쓰고 있는 경우는 안경을 벗는 경우가 더 잘 보인다. 노안 치료법에는 비수술적 치료와 수술적 치료가 있다. 비수..
건강백과 --- 常識 2022. 4. 12. 13:00

[암을 이기는 한국인의 음식] 유산균

[암을 이기는 한국인의 음식] 유산균 대장암 예방효과 각종 연구통해 보고 콜레스테롤 흡수억제 성인병에도 도움 전 세계적으로 매년 55만6천명이 대장암으로 사망하며 이는 전체 사망원인의 1%, 암 사망원인의 7.7%라고 보고되고 있다. 2002년 우리나라의 암 사망원인 중 대장암은 10.6%를 차지했고 식생활 문화의 서구화로 대장암으로 인한 사망률과 발생률이 계속 증가하고 있어 이 추세라면 2010년 이전에 우리나라 암 발생률의 수위를 차지하는 위암, 간암을 따라잡을 것으로 예측된다. 최근 우리나라에서는 대장암 발생률 및 사망률이 증가함에 따라 전통식품 및 향신료에 함유된 생리활성 물질의 대장암 예방효과에 대해 많은 연구자들이 관심을 가지고 연구를 수행하고 있다. 그 중에서도 인간이 이용할 수 있는 가장 ..
건강백과 --- 常識 2022. 4. 9. 21:07

[암을 이기는 한국인의 음식] 버섯

[암을 이기는 한국인의 음식] 버섯 '항당뇨·간독성 완화' 버섯, 직장인에 딱! 베타글루칸.키틴질 성분 항종양 활성 높아 버섯종류 따라 다양한 생리활성물질 풍부 버섯은 전 세계적으로 약 2천여종이 확인되었고 우리나라에서만 약 1천여종이 보고되어 있다. 이중 약 400여종이 식용 가능하나 실제로 사용되는 것은 약 25~30여 종으로 알려져 있다. 버섯은 이미 오래 전부터 강장, 면역, 항균, 해독, 이뇨 등 다양한 약리 작용으로 인해 한방 및 민간에서 약용으로 사용하여 왔다. 육질이 좋고 다른 채소에 비하여 단백질의 함량이 높아 식용으로도 애용돼 온 우리에게 매우 친숙한 식재료이다. 흔히 버섯 가공식품을 말할 때 자실체와 균사체로 구분하는 경우가 많은데 이것은 버섯이 곰팡이와 비슷한 포자 식물이기 때문이다..
건강백과 --- 常識 2022. 4. 9. 12:54

[암을 이기는 한국인의 음식] 셀레늄

[암을 이기는 한국인의 음식] 셀레늄 최근 가장 주목 받는 항암물질로 등장 최근 몇 년간은 감히 셀레늄의 시대라고 불러도 좋을 것 같다. 셀레늄이 노인건강에 좋고 탁월한 암 예방효과가 있다는 사실이 속속 알려졌기 때문이다. 셀레늄은 원소 기호 34번으로 유황과 같은 주기율에 속하는데 그 작용이 유황과 비슷하면서도 활성도가 더 높고 특유의 항산화, 항암, 면역증강 작용이 뛰어나다. 또 생식기능 증강, 중금속 독성제거, 에이즈와 사스(SARS.중증급성호흡기증후군)등의 바이러스 증식과 변종으로 인한 질병 예방과 고혈압, 당뇨병 등에도 효능이 있는 것으로 확인되고 있다. 셀레늄의 질병에 대한 예방역할로는 우선 항산화 작용을 들 수 있다. 활성산소는 노화, 암, 동맥경화, 관절염, 당뇨, 치매의 원인이 된다. 나..
건강백과 --- 常識 2022. 4. 9. 09:35

[암을 이기는 한국인의 음식] 양파

[암을 이기는 한국인의 음식] 양파 위암.전립선암.유방암 발생 위험 줄여 색깔 띤 껍질부분에 항암물질 풍부 양파는 마늘, 부추 등과 같은 종에 속하는 식물로 자라는 환경에 크게 민감하지 않아 전 세계의 다양한 지역에서 재배하여 식용으로 사용하고 있다. 양파는 인류의 역사와 함께 하면서 신비한 치료의 힘을 지닌 식물로 알려져 왔고 알렉산더대왕은 전쟁에서 이기기 위해 군사들에게 많은 양의 양파를 먹도록 하였다고도 한다. 그럼에도 불구하고 양파는 그 중량의 대부분이 수분과 섬유소여서 그 영양적 가치가 우수하게 평가받지 못하였고 음식을 조리할 때 향을 내기 위한 재료로 더 많이 사용되어 왔다. 양파 내에는 알킬시스테인설폭사이드 계열의 화합물이 있는데 이것이 물리적인 힘에 의해 조직이 파쇄되면 `알리나제'라는 효..
건강백과 --- 常識 2022. 4. 8. 21:43

[암을 이기는 한국인의 음식] 작두콩

[암을 이기는 한국인의 음식] 작두콩 다양한 암세포주 실험 통해 항암작용 확인 여러가지 암에 유용한 작두콩을 혼식하자. 시골 뜨락이나 싸리문 및 논두렁에 자생하는 한국산 작두콩(일명:도두콩)이 불특정 암에 대한 항암작용이 있음이 확인돼 암 예방에 유용하게 쓰일 수 있을 것으로기대된다. 본래 작두콩은 중국 남부, 인도, 동남아시아 열대지방이 원산지인데 우리 나라에서는 고려시대 충청 이남에서 최초로 노지 재배됐으며 현재 중부 이북에서 시설재배가 이뤄지고 있다. 이름 그대로 크기가 작은 작두만한 콩으로 꼬투리 길이 20~30cm이고 콩 중에서는 제일 크다. 농촌진흥청과 한국식품연구소에 따르면 건조한 작두콩 100g에는 318㎈, 수분 14. 9%, 단백질 27.1g, 지방 0.6g, 탄수화물 53.8g, 섬유..
건강백과 --- 常識 2022. 4. 8. 11:34

[암을 이기는 한국인의 음식] 율무

[암을 이기는 한국인의 음식] 율무 쌀·보리·밀보다 최고 20배 결장암 항암효과 β-모노올레인 등 다양한 항암물질 확인 율무는 화본과에 속하는 1년생 초본 식물로 원산지는 베트남,미안마 등 동남아시아 지역의 열대지방이며 현재는 한국, 일본, 중국 등에서도 많이 재배되고 있다. 율무는 의이인(薏苡仁) 또는 율무쌀이라 하여 율무죽, 율무차 등으로 만들어 허약 체질에 보양식품으로 식용하였으며 생약으로도 사용하였다. 본초학에서 말하는 율무의 한의학적 약리효과는 해열, 진정, 진통 및 암세포 억제와 함께 비(脾)와 폐(肺)의 기허(氣虛)를 보하고, 무사마귀(바이러스성)를 치료할수 있다는 것 등이다. 이밖에 피부건강을 지키고 여드름, 기미에도 좋다고 한다. 율무는 오래전부터 죽, 떡, 엿, 과자 등의 원료로 쓰여 ..
건강백과 --- 常識 2022. 4. 8. 08:32

완연한 봄 4월, 입맛 살리고 건강 챙기는 식품

완연한 봄 4월, 입맛 살리고 건강 챙기는 식품 ◆ 주꾸미 흔히 ‘쭈’꾸미로 불리는 ‘주’꾸미는 5-6월이 산란기로 4월에 알이 차올라 맛과 식감이 뛰어나다. 국립수산과학원의 수산물성분표에 따르면 주꾸미는 100g당 52kcal로 칼로리가 낮고, 단백질은 10.8g로 풍부해 다이어트 식단으로 제격이다. 피로 개선과 콜레스테롤 억제 효과가 뛰어난 타우린은 100g당 1600mg으로 연체류 해산물 중 가장 많이 함유됐다. 특히 해독작용도 뛰어나 간 기능을 강화하고, DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유해 기억력 향상, 치매 예방, 혈중 콜레스테롤 수치 감소에 효과가 있다. 주꾸미에 함유된 철분은 빈혈을 예방하고 집중력을 높인다. 주꾸미는 신선도가 낮을수록 흰색으로 변한다. 몸통은 엷은 갈색, 다리는 통통한..
건강백과 --- 常識 2022. 4. 4. 22:09

[암을 이기는 한국인의 음식] 아마씨

[암을 이기는 한국인의 음식] 아마씨 유방암·전립선암·대장암 등 예방 효과 아마씨는 보라색 꽃을 피우는 리늄 속의 식물종자로 약 8천년에서 1만년 전에 메소포타미아지역의 비옥한 계곡에서 경작되기 시작한 것으로 보인다. 수천년 간 식품 및 직물원료로 사용돼 왔으며 고대 이집트나 그리스 및 로마의 의학서적들에는 질병 예방이나 치료 등 의학적인 효능에 관한 기록이 많이 남아있다. 최근 건강식품에 대한 수요가 급속히 증가하면서 아마씨 성분의 생물학적 활성에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있다. 아마씨는 지방(41%), 단백질(20%) 및 섬유소(28%)의 함량이 높고 특히 오메가-3계열의 필수지방산인 알파리놀렌산, 식물성에스트로젠의 일종인 리그난, 수용성 섬유소의 좋은 급원으로 알려져 있다. 오메가-3계열의 지..
건강백과 --- 常識 2022. 4. 2. 18:35

"가족과 어떻게 성관계를?" 극복 방법은 의외로‥

"가족과 어떻게 성관계를?" 극복 방법은 의외로‥ 글: 강미숙 나명희 배정원 지 케이스에서 배우는 섹스리스 부부의 위기탈출 넘버원 ① 한 이불 덮고 잔 지 5년, 6년, 7년…. 잠자리 온도가 예전 같지 않다. 아내는 아이에게만 관심을 기울이고, 남편은 피곤하단 말을 입에 달고 산다. 남편은 ‘가족과 어떻게 섹스를 하느냐’는 뼈 있는 말을 던지기까지 한다. 민감한 부부간 성생활 문제, 전문 상담센터에 가지 않고 생생하고 진솔한 주변 사례를 통해 해결의 실마리를 찾아보자. 부부 상담을 전문으로 진행해온 배정원·나명희 성 전문가가 아낌없는 조언을 덧붙였다. 남자와 여자 사진. 오랜 섹스리스 문제에서 무엇보다 시급한 것은 섹스의 회복이다. 의무감으로 하는 일처럼이라도 일단 시작해 보자. 1주일에 한 번이라도 ..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 31. 21:48

알랭 들롱처럼… 국내서도 ‘죽을 권리’ 선택한 사람들

알랭 들롱처럼… 국내서도 ‘죽을 권리’ 선택한 사람들 글: 전종보 국내 안락사 허용 안 되지만 연명의료 중단은 가능 향후 연명의료 받지 않겠단 의향서 121만건… 실제 중단 21건 인식개선 필요… “환자의 삶의 마지막 기억 존중해야” ‘죽을 권리’와 ‘생명 존엄’ 사이, 안락사를 둘러싼 논쟁은 지금도 계속되고 있다. 법적으로 안락사가 금지된 우리나라의 경우 죽음에 대한 인식이 바뀌면서 연명의료 중단을 통해 ‘존엄사’를 선택하는 사람들이 늘어나는 분위기지만, 여전히 반대 목소리 또한 적지 않다. 매일 사선(死線)에 선 환자들을 만나는 의료진은 지금보다 완화의료와 삶을 잘 마무리하는 것에 대한 사회적 인식 전환이 필요하다고 조언한다. ◇알랭 들롱, 안락사 결정… ‘웰 다잉’ vs ‘생명 존엄’ 르포앵 등 현..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 30. 21:02

당뇨 있는데 잘 안 먹으면 ‘이 합병증’ 위험 커진다

당뇨 있는데 잘 안 먹으면 ‘이 합병증’ 위험 커진다 글쓴이: 김서희 당뇨병 환자에게 균형 잡히고 규칙적인 식사는 매우 중요합니다. 혈당을 안정적으로 유지하기 위해서인데요. 결과적으로는 합병증에도 영향을 끼칩니다. 식사하는 데 문제가 있는 사람은 당뇨병성 망막병증 위험이 크다는 연구 결과가 나왔습니다. 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 잘 먹지 않으면 망막병증 위험 높아집니다. 2. 규칙적인 식사로 혈당 변동을 막으세요. 불규칙한 식습관, 당뇨병성 망막병증 유발 영국 앵글리아러스킨대 연구팀은 1162명 참가자를 대상으로 섭식장애와 당뇨병성 망막병증의 상관관계를 분석했습니다. 그 결과, 섭식장애가 있는 당뇨 환자는 섭식장애가 없는 환자에 비해 당뇨병성 망막병증에 걸릴 확률이 2.94배 높았습니다. 이들은 ..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 30. 16:41

당뇨병 환자, 과일즙 금물… 콩팥 약하면 양파즙 피해야

당뇨병 환자, 과일즙 금물… 콩팥 약하면 양파즙 피해야 글: 한희준 [Food Talk] 건강즙 과일즙, 당분 함량 높아 일반인도 1~2일 한 포 적당 원재료·첨가제 여부 확인을 과일·채소를 달여서 만든 '건강즙'은 건강기능식품 못지 않게 인기 있는 명절 선물 중 하나다. 포도즙, 사과즙 같이 비교적 쉽게 먹을 수 있는 과일즙부터 흑마늘즙, 칡즙처럼 평소에는 먹기 힘든 식품으로 만든 것까지 종류가 다양하다. 건강즙은 한약재를 달이듯 식품을 물과 함께 고온으로 가열한 뒤 즙을 짜내거나, 물에 넣어 성분을 우려내는 방식으로 만든다. 특정 성분을 한 번에 많이 섭취할 수 있기 때문에, 건강에 도움이 될 것이라 생각하는 사람이 많다. 하지만 건강즙이 무조건 몸에 좋은 것은 아니다. 건강해지기 위해 먹는 건강즙이..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 28. 17:34

아이 겨드랑이, 목덜미가 유독 새까맣다면 ‘이 질환’ 의심해봐야

아이 겨드랑이, 목덜미가 유독 새까맣다면 ‘이 질환’ 의심해봐야 글: 오상훈 헬스조선 기자 겨드랑이, 목덜미, 사타구니 등 접히는 신체 부위가 때를 밀지 않은 것처럼 새까맣다면 체중계에 올라서 보자. 비만에 의한 내분비질환이 원인일 수 있기 때문이다. ‘흑색가시세포증’이 대표적이다. 흑색가시세포증은 신체의 접히는 부분에서 색소침착이 발생해 회색 혹은 갈색으로 변하는 질환이다. 방치하면 사마귀 모양으로 피부가 두꺼워지며 주름이 생기기도 한다. 일반적인 색소침착은 ▲임신 중 호르몬 변화 ▲약물 부작용 ▲외상 ▲여드름 ▲기미 등의 피부 질환에 의해서 발생한다. 반면, 흑색가시세포증은 발병원인이 명확하지 않으나 인슐린 저항성과 관련이 있다고 알려져 있다. 실제 동아대병원 연구팀이 비만 합병증으로 병원을 찾은 9..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 28. 13:21

[암을 이기는 한국인의 음식] 양배추

[암을 이기는 한국인의 음식] 양배추 폐·위·대장·직장암 등 발병률 저하시켜… 장시간 가열해 먹으면 예방효과 감소 평균수명 증가와 산업화 및 기타 생활환경의 변화로 각종 암의 발생률과 암으로 인한 사망률이 세계적으로 증가하고 있다. 우리 나라의 경우도 예외는 아니어서 암이 전체 성인 사망요인 중 으뜸을 차지하고 있다. 역학조사 및 실험실 연구를 통해 암의 발생 원인이 상당부분 확인되었음에도 불구하고 암은 여전히 완치가 어려운 질병으로 인식되고 있다. 암세포를 한방에 무력화시킬 수 있는 만암 치료제(magic bullet)가 아직 개발되지 못하고 있는 상황에서, 식품에 들어 있는 파이토케미칼이나 기타 독성이 없는 화학물질들 또는 이들 혼합체를 이용해 암 위험을 줄이려는 '화학적 암예방'이 최근 많은 관심을..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 26. 10:03

[암을 이기는 한국인의 음식] 미강(米糠)

[암을 이기는 한국인의 음식] 미강(米糠) 아라비녹실란 등 다양한 항암성분 함유 쌀은 삼국시대부터 한민족의 주식의 하나로 재배되기 시작하여 현재 한국의 식 문화에서 빠질 수 없는 중요한 위치를 차지하고 있다. 우리가 쌀이라고 할 때는 주로 벼를 도정한 흰쌀, 즉 백미를 뜻한다. 벼를 탈곡하여 겉껍질인 왕겨를 벗겨낸 것을 현미라고 하고, 현미를 도정하여 속껍질을 벗겨낸 것을 백미라고 하는데, 미강이란 현미에서 백미로 도정하는 과정에서 생기는 쌀눈과 쌀겨로 이루어진 속껍질 가루를 말하며 현미의 약 8%나 차지한다. 현미의 거친 성질을 나타내는 미강은 도정과정 중 부산물로서 연간 약 40만t이나 생산되지만 밥의 식감을 떨어뜨리고 필요없는 것으로 생각되어 소량만이 미강유나 사료 제조 등에 사용되고 나머지는 폐기..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 17. 05:09

[암을 이기는 한국인의 음식] 인삼

[암을 이기는 한국인의 음식] 인삼 '체내의 오장을 보하며, 정신을 안정시키고...장복하면 몸이 가뿐하게 되어 수명이 길어진다' 이는 신농본초경(神農本草經)에 기술된 인삼의 약효이다. 이제껏 입증된 인삼의 약효를 보면, 스트레스, 피로, 우울증, 심부전, 동맥경화,빈혈, 당뇨, 궤양 등에 유효하고 피부를 좋게 하고 건조함을 방지하는 효능이 있으며 가장 근래에는 항암작용이 밝혀져 세계적으로 각광받는 대상이 되었다. 특히 다른 음식과 달리 오래 먹어도 독성이 없어 생약이 아닌 식품으로 분류될정도이다. 인삼에는 비타민B복합체와 비타민C 등의 수용성 비타민이 풍부한데, 엽산, 나이아신, 아스콜빈산, 비오틴, 판토텐산, 리보플라빈의 순서로 함유량이 많은 것으로 밝혀졌다. 인삼에 함유돼 있는 성분인 사포닌은 항 피..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 15. 16:59

[암을 이기는 한국인의 음식] 신선초

[암을 이기는 한국인의 음식] 신선초 임파구 DNA 손상 감소시켜 항암효과 - 항산화 영양상태 나쁜 흡연자에 도움 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 가열하지 않은 신선한 녹색채소로 쌈을 싸서 먹거나 혹은 흡수하기 쉽도록 갈아서 채소 녹즙으로 만들어 마시는 사람들이 크게 증가하고 있다. 녹색 채소의 섭취가 환자에게 도움을 주는 것은 물론 일반인에게도 영양 불균형을 해소하고 몸에 좋은 천연성분들을 공급해 질병을 예방하고 최적의 건강을 유지하게 한다고 소개되고 있기 때문이다. 녹색채소 중 신선초는 미나리과에 속하는 다년생 초목으로 명일엽, 선삼초, 신립초라 불린다. 우리 나라에는 1970년대 말에 처음 들어와 현재 제주도와 거제도에서 재배되고 있다. 신선초에는 비타민 C가 다른 야생식품의 2배 정도 함유되어..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 14. 21:51

[암을 이기는 한국인의 음식] 시금치

[암을 이기는 한국인의 음식] 시금치 손상 DNA 복구할 암예방 성분 엽산 풍부 충분히 섭취하면 위.대장암 발병률 감소 나물로 무쳐 먹거나 국 재료로 사용하는 시금치는 서양에서는 주로 샐러드의 재료로 이용된다. 시금치는 체내에서 비타민 A로 변화되는 베타카로틴이 가장 풍부한 채소에 속하며 비타민 C와 비타민 K 등의 비타민류와 무기질 성분인 칼슘과 철분이 풍부하고, 엽산의 보고이기도 하다. 베타카로틴 외에도 강력한 항산화제인 루테인과 제아잔틴 등의 카로티노이드를 함유하고 있어 백내장과 노인성 황반변성 등 눈의 노화와 관련된 질환을 예방하는 효과가 있다. 미국 하버드대에서 시행한 간호사 대상 12년 추적조사 결과는, 식사를 통해 루테인과 제아잔틴 섭취량이 높았던 사람들은 수술이 필요한 백내장 발생 위험이 ..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 14. 07:10

[암을 이기는 한국인의 음식] 차가 버섯

[암을 이기는 한국인의 음식] 차가 버섯 초기 위·폐·자궁·후두암에 효과 - 일본에선 항암제로 제품화돼 판매 - 차가 버섯은 북위 45도 이상의 한랭지대의 검은 자작나무 줄기에 붙어서 자라는 버섯의 일종으로 예로부터 러시아 사람들이 많이 먹어 왔으며 암,당뇨병, 관절염 등에 효과적이라고 알려져 있다. 차가 버섯은 우리 나라에서는 검은 자작나무 버섯이라고 하고 일본에서는 카바노아나다케라고 불린다. 차가 버섯에는 다양한 성분들이 포함되어 있지만 아직까지도 규명되지 않은 성분들이 많다. 지금까지 규명된 성분으로는 자연색소인 멜라닌과 플라보노이드, 트리터핀, 오블리콜, 라노스테롤, 이노토디올, 이노시톨, 아가산, 폴리페놀, 리그닌 및 알칼로이드 등이 있으며 무기질로는 칼슘, 마그네슘, 철 및 망간 등이 함유되어..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 13. 05:41

대상포진(帶狀疱疹) 경험자가 알려주는 대상포진 상식

대상포진(帶狀疱疹) 경험자가 알려주는 대상포진 상식 십여 년간 대상포진(帶狀疱疹) 경험자로서 지금도 대상포진으로 고생하시는 여러분들을 위해 대상포진(帶狀疱疹)에 대해 알고 있는 상식을 오늘 이 시간을 빌어 제가 상세히 알려드리고자 합니다. 그 어떤 병이든지 과정보다 원인이 중요합니다. 발병원인과 통증과정, 그리고 예방치료를 위해 일독(一讀)해보시기를 바랍니다. 오래 가는 환절기 감기 몸살이 알고 보니 대상포진(帶狀疱疹)이라고 하니 참 놀랍습니다. 여러분들도 이런 경험을 한 적 있으시죠? 낮과 밤의 일교차(日較差)가 큰 환절기(換節期)에는 신체가 온도 변화에 적응을 잘 못해 면역력(免疫力)이 저하되기 쉽습니다. 이런 때에는 감기 등 다양한 질환이 발생하기 쉬운데, 특히 50대 이후에서는 대상포진을 주의해야..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 12. 11:31

[암을 이기는 한국인의 음식] 잡곡류

[암을 이기는 한국인의 음식] 잡곡류 수수·기장·조, 선조가 즐겼던 오곡밥의 '비밀' 노화방지, 암예방에 탁월한 효과 잡곡이란 곡류 가운데 쌀과 맥류(보리, 밀, 호밀, 귀리 등)를 제외한 모든 작물을 일컫는 말로, 일반적으로 수수, 기장, 조 등이 이에 속한다. 우리 선조에게는 쌀이나 보리와 함께 식탁의 중요한 부분을 차지했던 이들 잡곡류가 최근에는 정월 대보름에나 오곡밥의 형태로 밥상에 오르는 별미가 됐다. 오곡밥에는 쌀, 보리, 콩, 조, 수수 또는 기장이 들어간다. 특히 요즘 신세대들로부터 철저히 외면당하고 있는 잡곡류는 척박한 토양과 열악한 자연환경에서도 잘 자라는 강한 내성을 가지고 있으며 이로 인해 다량의 기능성 물질을 함유하고 있기 때문에 암 예방효과가 높다. 화본과에 속하는 일년생 초본인..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 12. 06:41

[암을 이기는 한국인의 음식] 요구르트

[암을 이기는 한국인의 음식] 요구르트 세포 돌연변이 막아 암 발생 차단… 변비·식중독·알레르기 예방 효과도 잡곡이란 우유 발효식품인 요구르트는 러시아 병리학자 메치니노프가 불가리아인들의 장수 비결로 지목, 본격적인 젖산균(유산균) 효능 연구에 나서면서 널리 알려지기 시작했다. 올리브, 양배추와 함께 서양의 3대 장수식품으로 알려져 있는 요구르트는 유산균이 내는 독특한 맛을 지니고 있다. 요구르트 유산균은 장내의 유해균을 억제하고 부패성분의 발생과 흡수를 억제하는 것으로 알려져 있다. 요구르트 안의 비피더스 균은 한 마디로 장의 청소를 도와주는 균이다. 장의 연동운동을 도와 배변을 원활히 하고 장내 유해균 증식과 독소 생성을 억제하는데 도움이 된다. 비피더스균은 발효시 탄산가스나 메탄가스 등을 전혀 생성..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 11. 08:07

[암을 이기는 한국인의 음식] 생선

[암을 이기는 한국인의 음식] 생선 오늘날 대부분의 사람들은 특별한 질병의 상태도 아니면서 건강을 확신하지 못하는 시대에 살고 있다. 뇌졸중, 동맥경화증, 고혈압, 암, 당뇨병 등 만성 퇴행성 질환의 발병률이 증가하여 주요 사망원인이 되고 있다. 현대인의 건강상태는 생활환경의 변화, 특히 식생활 변화에 크게 영향을 받고 있음은 잘 알려진 사실이다. 최근 일본 암예방연구소가 17년간에 걸쳐 일본인 26만5천 명의 사망원인을 역학조사한 결과 생선 위주의 식사빈도가 높을수록 장수하는 것으로 나타났다. 생선을 거의 섭취하지 않는 그룹은 매일 섭취하는 그룹에 비해 고혈압, 간암, 자궁암 등의 발병률이 각각 2배, 2.6배, 2.4배 높은 것으로 나타나 생선섭취로 각종성인병을 억제할 수 있다는 것이 밝혀졌다. 그러..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 10. 09:24

암을 이기는 한국인의 음식 - 부추

암을 이기는 한국인의 음식 - 부추 탁월한 항암식품의 주인공 여름을 이기게 할 수 있는 보양 식품으로서, 우리나라의 전통 발효식품인 된장이나 김치와도 미묘한 조화를 이루는 채소로 부추를 꼽을 수 있다. 부추는 소화작용을 돕는 달래과에 속하는 다년생 초본이며 지역에 따라 정구지,졸, 솔, 소풀이라고 불리기도 한다. 부추는 일년내내 구할 수 있으나 이른 봄부터 여름에 걸쳐 나오는 것이 연하고 맛이 좋다. 예로부터 간 기능을 강화하고, 혈액순환을 도우며 몸을 따뜻하게 하고, 만성요통을 개선하고, 감기나 설사, 빈혈의 치료에도 효능이 있는 것으로 전해져왔다. 여성에게는 나쁜 피를 배출시키는 작용이 있어 생리량을 증가시키고, 생리통을 완화하며, 냉한 체질을 개선하는 효능이 탁월하고, 남성에게는 간 기능을 강화시켜..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 9. 06:38

[암을 이기는 한국인의 음식] 머루

[암을 이기는 한국인의 음식] 머루 머루는 동북아시아 지역에서 자라는 식물로 중국 및 한국 북반부의 해발 100-1천 300m에 분포한다. 갈매나무목 포도과에 속하는 낙엽성 덩굴식물로 크기는 약 30 cm이다. 머루에는 왕머루, 섬머루, 새머루 등의 품종이 있으며, 한국의 주산지는 경기도 파주, 강화, 강원도 평창, 고성, 전북 무주, 경북 봉화, 울진, 경남 함양, 산청 등이다. 2000년에 289t이 생산됐으며 매년 생산량이 증가해 2005년에는 1천127t에 달했다. 머루는 약 80%가 수분이고, 조단백질 0.87-1.00%, 조지방 0.25-0.60%, 환원당 11.95-19.00%다. 머루 함유물 중 항암성과 관련있는 성분으로는 레스베라톨을 비롯해 폴리페놀, 카테친 그리고 레스베라톨 4분자가 모..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 8. 06:54

[암을 이기는 한국인의 음식] 알로에

[암을 이기는 한국인의 음식] 알로에 노회 또는 나무노회라고도 하는 알로에는 백합과의 알로에 속에 속하는 다년초식물이다. 아프리카가 원산지인 알로에는 전세계적으로 200~300 여종에 달하고 있지만 이 중 6여종만이 약용 및 건강식품으로 이용되고 있다. 동서양을 막론하고 수천년 전부터 민간요법으로 사용되어 왔으며, 최근 들어 알로에의 약리효능과 임상 치료효과가 다방면에서 입증되고 있다. 현재 알로에는 식품으로 음료를 비롯하여 건강기능식품의 원료로 사용되고 있으며 이외에 한약재 및 화장품 원료로도 사용되고 있다. 알로에는 세포의 재생 및 증식을 유도하는 효능이 알려져 있어 노화방지제로 사용되어 왔으며 알로에에 함유된 이모딘, 알록틴 A 등의 저분자 물질은 항암작용에 효과가 있는 것으로 여러 연구에서 언급되..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 7. 06:43

[암을 이기는 한국인의 음식] 가지

[암을 이기는 한국인의 음식] 가지 신라시대에 이미 가지의 재배와 성상에 관한 기록이 있는 것으로 보아 가지는 한반도에서 매우 오래 전부터 우리 식단의 주요한 채소로 취급된 것으로 생각된다. 가지는 가지과 식물로 원산지는 인도로 추정되고 있으며 우리 식탁에서는 주로 부식용으로 소비되고 있다. 국내의 가지 재배면적은 약 1천ha로 대부분 노지재배이며 일본으로도 수출되고 있다. 가지는 토마토나 오이에 비하면 비타민 등이 다소 부족하고 약 93%가 수분이며 가식부(먹을 수 있는 부분) 100g당 단백질 0.9g, 지질 0.1g, 당질 4.5g 등이고 β-카로틴은 32㎍이며 비타민 c는 9mg 정도이다. 가지는 영양 가치는 적으나 담백한 맛과 씹을 때의 부드러운 촉감 등으로 인하여 많은 사람들이 좋아한다. 최근..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 6. 04:59

[암을 이기는 한국인의 음식] 새우젓

[암을 이기는 한국인의 음식] 새우젓 새우젓은 새우를 염장한 다음 15~20℃에서 2~3개월 숙성시켜 만든 것으로 우리나라에서 가장 많이 사용되는 젓갈이다. 각종 식품조리에 중요하게 쓰이는 재료이며 김치에 특유한 맛과 향기를 내는 부원료로 많이 쓰인다. 새우젓이 발효하는 동안 새우껍데기에 존재하는 키틴이 일부 분해되어 키틴 올리고당이 되는데 이 키틴 올리고당은 면역력을 증가시켜 암의 억제 내지 전이를 방지하는 것으로 알려져 있다. 암세포는 전이하는 성질이 있다. 이를 침윤이라 하는 데 우리 몸의 어느 한곳에서 생겨난 암세포의 수가 점점 더불어나면서 혈관이나 림프관 속으로 들어가 주위 정상세포 내로 퍼져가는 상태를 말한다. 이렇게 정상세포로 들어간 암세포는 정상세포를 파괴하면서 새로운 증식을 시작하여 계속..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 5. 06:49

[암을 이기는 한국인의 음식] 올리브오일

[암을 이기는 한국인의 음식] 올리브오일 올리브나무는 일찍이 지중해 연안에 전파되어 재배돼 왔으며, 그 열매에서 짜낸 올리브오일은 지중해식 식생활의 핵심 요소로 심장병과 동맥경화 그리고 노화 및 암 예방에 효과적임이 밝혀졌다. 이러한 연유로 지난 3월, '헬스'라는 미국의 저명한 건강잡지는 세계 5대 건강 식품으로 김치, 요구르트, 렌틸(lentil), 콩과 함께 올리브오일을 선정하였다. 최근 범세계적인 웰빙 열풍과 함께 우리나라 가정에서도 식용유의 대체품으로 올리브오일의 사용량이 증가하고 있는 추세이다. 건강식품으로서의 가치는 올리브오일의 약 70%를 차지하는 올레인산의 역할에서뚜렷이 알 수 있다. 올레인산은 불포화지방산으로 섭취하면 체내 콜레스테롤의 수치를 낮춰줌으로써 고농도의 콜레스테롤이 몸에 유지..
건강백과 --- 常識 2022. 3. 4. 08:18
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