선물용(膳物用) 와인(wine) 구매(購買)하는 법

선물용(膳物用) 와인(wine) 구매(購買)하는 법

 

공동 작성자 Samuel Bogue

이 글에서는 와인 고르기 파티나 저녁 식사에 맞는 와인 구입하기 와인 포장하기

 

와인은 신혼부부 집들이 선물로, 디너파티에 초대되었을 때, 혹은 직장 상사에게 드릴만한 좋은 선물입니다. 하지만 와인에 대해 잘 모른다면 하나를 고르는 것이 쉽지 않을 것입니다. 와인을 선물하는 방법만큼이나 받는 사람과 선물하는 상황을 고려하는 것 역시 중요합니다.

 

파트1 와인 고르기

 

1) 중급에서 고급으로 보세요. 와인에 대해서 잘 모르는 사람들은 저렴한 와인을 선물로 고르고 싶어 합니다. 하지만 저렴한 와인은 그 맛도 저렴할 것입니다. 적당한 가격으로 괜찮은 와인을 살 수도 있습니다. 단지 한 번도 마셔 본 적이 없다면 가장 싼 와인은 고르지 않는 게 좋습니다.

 

또한, 와인을 받는 사람을 고려하세요. 직장 상사에게 가장 저렴한 와인을 선물한다면 별로 좋아하지 않을 것입니다. 마찬가지로, 친한 친구(저렴한 와인을 함께 즐기는 친구가 아닌 이상)에게 가장 저렴한 와인을 선물하는 것은 좋은 생각이 아닐 것입니다.

 

게다가, 와인을 즐기는 사람에게 저렴한 와인을 선물한다면 받는 사람은 당신이 그의 취향을 과소평가하거나 그를 무시한다고 여길 것입니다.

 

그리고, 비용이 얼마나 드는지는 와인에 따라 다릅니다. 예를 들어, 맛이 좋은 코트 뒤 론(Cotes du Rhône)은 약 1만 8천 원 정도입니다. 그러나, 버건디 와인(Burgundy)의 경우, 좋은 와인은 통상 6만 원 이상이 됩니다. 상대적으로 저렴한 옵션으로는 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)이 있는데 저렴한 가격으로도 괜찮은 와인을 찾을 수 있습니다. 피노누아(Pinot noir)는 최소 2만 5천 원 정도인데 이보다 싼 가격이라면 맛이 별로 좋지 않습니다.

 

2) 계절을 고려하세요. 어떤 식으로 와인을 골라야 할지 모르겠다면, 계절에 맞는 와인을 고르는 것이 좋은 방법입니다. 겨울에 마신 것과 같은 와인을 여름에 마실 필요는 없습니다. 예를 들어 여름에는, 겨울에 마신 것보다는 가벼운 와인이 좋습니다.

 

쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 샤도네이(Chardonnay) 그리고 리슬링(Riesling)과 같은 화이트 와인이 여름에 좋은 와인입니다. 로제(Rose)와 메를로(Merlot)도 좋은 선택입니다. 이 와인들은 조금 더 가볍습니다.

 

가을에는 오크드 샤도네이(oaked Chardonnay)나 비오니에(Viognier)와 같이 보디감이 있는 화이트 와인이 좋습니다. 좀 더 가벼운 레드 와인을 원한다면, 피노누아(Pinot noir), 까베르네 프랑(Cabernet Franc), 메를로(Merlot) 나 스파클링 종류를 선택하세요

 

겨울에는, 좀 더 푸짐한 요리를 많이 먹게 되므로 조금 무거운 와인을 선택하세요. 레드 와인 중에서는 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 보르도 블렌드(Bordeaux blend), 시라(Syrah), 진판델(Zinfandel) 그리고 말벡(Malbec) 등이 좋습니다. 화이트 와인 중에서는 오크드 샤도네이(oaked Chardonnay)가 좋습니다. 스파클링 와인을 선택해도 좋습니다.

 

봄에는, 슈냉 블랑(Chenin Blanc), 피노 그리지오(Pinot Grigio), 언오크드 샤도네이(Unoaked Chardonnay)나 로제(Rose) 등과 같이 좀 더 가볍고 과일향이 나는 와인이 좋습니다. 리슬링(Riesling), 모스카토(Moscato)나 피노누아(Pinot noir)도 좋습니다.

 

전문가 팁

Samuel BogueSAMUEL BOGUE

소믈리에

 

소믈리에, 사무엘 보그(Sam Bogue)는 특정 품종의 포도가 수확되는 시기에 주의를 기울이세요. 라고 조언합니다. "로제(Rosé)는 일반적으로 봄에 좋은 와인입니다. 이 포도들은 가을에 수확하여 발효, 숙성 그리고 생산 과정을 거치기 때문에 봄이 되면 판매될 준비가 됩니다."

 

3) 질문을 하세요. 와인 전문가가 아니라면, 주류 상점에 진열된 수 백 가지의 다른 종류들의 와인들을 봤을 때 주눅이 들 수도 있습니다. 조금 혼란스럽다면, 두려워하지 말고 와인 담당 직원에게 물어보세요. 대부분 당신의 예산에 맞는 마시기 좋은 와인을 찾을 수 있도록 도와줄 것입니다. 특히 단 맛의 와인 혹은 드라이한 와인 등의 원하는 특정 기준을 말한다면 더욱 그렇습니다.

 

4) 일반적이지 않은 와인을 두려워하지 마세요. 당신이 원하는 와인을 잘 안다면 독특한 와인을 골라 친구들에게 새로운 것을 소개하는 것도 좋습니다. 하지만, 잘 알려지지 않아 친구들이 나중에 다시 구하기 힘든 것을 선택하지는 마세요. 그들이 나중에 다시 구할 수 없는 와인으로 입맛을 돋우는 것은 좋지 않습니다.

 

5) 받는 사람의 입맛을 알아보세요. 선물로 와인을 산다면 그 사람이 즐겨 마시는 것을 알아보는 게 가장 좋습니다. 와인을 즐기는 대부분 사람들은 드라이한 화이트 와인이나 과일향이 나는 스파클링 로제 와인 등 그들이 선호하는 맛이 있습니다. 예전에 그 사람이 마시던 것을 생각해본 다음 그것과 같거나 비슷한 종류의 와인을 선택하세요.

 

그 사람이 뭘 마셨는지 잘 모르겠다면, 그들의 전반적인 입맛을 고려하세요. 만약 단 맛을 즐기는 사람이라면, 아마도 단 맛의 와인을 선호할 것이고, 대체로 설탕 섭취를 피하는 사람이라면 드라이한 와인을 선호할 것입니다. 여전히 확신이 안 선다면, 상점 직원에게 적절한 가격대에 가장 인기가 많은 와인을 추천해달라고 하세요.

 

6) 라벨이나 병이 예쁜 와인을 고르세요. 물론, 오로지 라벨 모양만 보고 고르지는 마세요. 하지만, 와인을 선물할 때 그 포장도 중요합니다. 식상하고 특색 없는 라벨보다 디자인이 예쁜 것을 받는 사람도 더 좋아할 것입니다. 특히 많은 사람들이 전자의 경우를 싼 와인이라 생각하기 때문입니다.

 

7) 와인 구독을 고려해 보세요. 어떤 사람에게 지속적으로 선물을 하고 싶다면 와인 배달 서비스 구독권을 구매하여 선물하는 것을 고려해보세요. 보통, 일정 기간 동안 와인을 배달 받는 서비스로 한 번에(혹은 월별 가격) 비용을 지불하게 됩니다.

 

자체적으로 잘 선별한 와인들을 보내는 서비스도 있고 받는 사람의 선호도에 따라 보내는 서비스도 있습니다.

 

일부 구독 서비스는 와인과 함께 곁들일 수 있는 음식이 포함되어 있기도 합니다. 지역에 따라 주류를 배송하는 것이 허용되지 않는 곳도 있으므로 받는 사람이 거주하는 지역에 배달이 가능한지 확인하세요.

 

파트2 파티나 저녁 식사에 맞는 와인 구입하기

 

1) 파티를 위한 매그넘(대용량 병)을 고려하세요. 매그넘은 두 배 용량의 와인이나 샴페인 병입니다. 이는 보기에 강한 인상을 주어 파티에 잘 어울릴 것입니다. 게다가, 용량이 두 배이므로 일반 병의 와인보다 오래 마실 수 있습니다. 파티 호스트도 당신의 깊은 사려에 고마워할 것입니다.

 

파티를 위한 와인을 선택할 때 일반적으로 스파클링 와인이 좋은 옵션입니다. 일반적인 와인을 가져간다면, 파티가 시작하기 전에 호스트에게 주어 호스트가 그 와인을 파티에서 대접할지를 결정할 수 있도록 하세요.

 

2) 저녁 식사라면 보통 사이즈의 병을 구매하세요. 4명이 모이는 저녁식사 등의 작은 모임을 위한 저녁 식사에 초대받았다면, 보통 사이즈의 병이 좋습니다. 보통 사이즈의 병은 식사 시간 동안 모든 사람들이 마시기에 충분하므로 이를 가져가는 것이 적합합니다.

 

사전에 호스트에게 어떤 음식이 준비될지 물어보세요. 그러면 생선 요리에 맞는 화이트 와인을 고르는 등 저녁 식사에 어울리는 와인을 고를 수 있습니다. 음식에 맞는 와인을 잘 모르겠다면 와인 상점에 가서 물어보세요.

 

3) 특별한 경우라면 좀 더 비싼 와인을 선택하세요. 결혼식이나 생일파티, 크리스마스 디너와 같은 큰 행사를 한다면 와인은 고르는데 시간을 좀 더 들이세요. 결혼식의 경우 특히 비싼 와인이 필요합니다. 너무 큰 비용을 들이고 싶지 않다면 와인을 피하세요. 그들이 원하거나 필요로 하는 것들 중에서 하나를 구매하는 것이 좋을 것입니다.

 

4) 와인이 적합한 선물인지 확인하세요. 호스트가 와인을 마시지 않는 사람이라면 와인을 사는 것은 좋지 않습니다. 예를 들어, 호스트가 술을 즐기지만 와인은 마시지 않을 수도 있습니다. 또 다른 경우로는 개인의 취향, 혹은 건강상이나 종교적인 이유로 술을 전혀 마시지 않을 수도 있습니다. 잘 모르겠다면 물어보세요.

 

파트3 와인 포장하기

 

1) 와인을 포장하세요. 와인을 반드시 포장지로 싸거나 봉투나 상자에 담을 필요는 없습니다. 병 자체만으로도 예쁘다면, 리본만 달아도 충분할 것입니다. 그리고 대부분의 와인 포장은 당신이 선물하는 것이 와인이라는 게 감춰지지 않으므로 별 의미가 없습니다.

 

게다가, 와인을 상자에 담으면 온도가 올라갈 수 있어 비싼 와인일수록 문제가 생길 수 있습니다. 와인을 시원하게 유지하는 것이 더 좋습니다. 특히 와인셀러에 보관해야 하는 비싼 와인이라면 친구에게 전달할 때까지 와인셀러에 차갑게 보관하는 것도 고려해 보세요.

 

2) 와인 관련 물품을 같이 선물하는 것을 생각해보세요. 선물에 특별함을 더하고 싶다면, 와인과 어울리는 선물을 함께 준비해보세요. 예를 들면 특이하고 재미있는 모양의 와인 오프너나 병을 고를 수 있습니다. 와인을 최적의 온도로 대접할 수 있는 와인 온도계도 좋습니다. 다른 옵션으로는 고급스럽고 독특한 와인잔이나 와인잔 걸이도 있습니다.

 

3) 좋은 타이밍을 기다리세요. 당신과 친구 모두가 와인 전문가라면, 친구에게 와인에 대한 설명을 할 수 있는 좋은 순간을 기다리세요. 물론, 와인에 대한 세부내용을 궁금해하지도 않는 사람을 지루하게 해선 안되겠지만 와인에 흥미가 있는 사람이라면 그들이 한가할 때를 기다리세요.